Bio moke in mlevski izdelki

Neto masa: 0.30 Kg

Ječmen je eno najbolj razširjenih in najbolj poznanih žit. Uporabljamo zrnje in otrobe in je enako hranljiv kot pšenica, vendar za prehrano še bolj zdrav zaradi nenasičenih maščobnih kislin. Zmanjšuje holesterol v krvi, česar ne zmore nobeno drugo žito. Bogat je z vitamini B in E slednjega ima največ od vseh žit.

Pira je predhodnica pšenice, ki so jo pridelovali predvsem v severni Evropi že 3000 let pr.n.št.
Pira se bolje topi v vodi in je lažje prebavljiva kot pšenica. Ni brez glutena, uživajo pa jo lahko ljudje, ki so zgolj nekoliko preobčutljivi na pšenico. Tudi če nimate težav z uživanjem pšenične moke, je pirina moka odlična za prehrano, saj z njeno uporabo zaužijete širši spekter hranil. Pirina moka ima več beljakovin in manj kalorij kot pšenična moka. Je dober vir vitamina B2, mangana, niacina, bakra, fosforja in vlaknin.
Pira ima v primerjavi s pšenico precej tršo lupino, zato med mletjem ostane v njej več hranil, pa tudi okus se bolje ohrani.

Neto masa: 0.50 Kg

Neto masa: 0.30 Kg