-
Bio riž paraboiled 500g
Neto masa: 500 gBio paraboiled ali kuhan riž se proizvaja po postopku obdelave s vročo vodo ali paro. Ta postopek obdelave s paro ali vročo vodo. Med tem postopkom, ki poteka pred mletjem, v jedro vstopi večina vitaminov in mineralov, ki jih vsebujejo lupine in otrobi. Spremeni se tudi struktura riževih zrn, postanejo kompaktna in jantarno obarvana. Pri tej vrsti termične obdelave večina mineralov in vitaminov ostane v riževih zrnih. Med kuhanjem riž ne postane lepljiv in se ne razkuha. Primeren je za pripravo prilog in predjedi.Dodaj v vozičekQuick View -
Dodaj v vozičekQuick View
Bio amarant 300g
Neto masa: 300 gKer ni žito, amarant ne vsebuje glutena. Kot mnogo drugih oreščkov, semen in zrn pa vsebuje fitinsko kislino, molekule, v katerih je fosfor in ki lahko vežejo preveč mineralov, kar preprečuje presnovo in porablja pomembne hranilne snovi. Da bi večino fitinske kisline nevtralizirali, je treba amarant pred uporabo nekaj časa namakati.Dodaj v vozičekQuick View -
Bio ješprenj
Neto masa: 1 kgJečmen je eno najbolj razširjenih in najbolj poznanih žit. Uporabljamo zrnje in otrobe in je enako hranljiv kot pšenica, vendar za prehrano še bolj zdrav zaradi nenasičenih maščobnih kislin. Zmanjšuje holesterol v krvi, česar ne zmore nobeno drugo žito. Bogat je z vitamini B in E slednjega ima največ od vseh žit.Dodaj v vozičekQuick View -
Bio pirini kosmiči 500 g
Neto masa: 500 gPira je predhodnica pšenice, ki so jo pridelovali predvsem v severni Evropi že 3000 let pr.n.št.
Pira se bolje topi v vodi in je lažje prebavljiva kot pšenica. Ni brez glutena, uživajo pa jo lahko ljudje, ki so zgolj nekoliko preobčutljivi na pšenico. Tudi če nimate težav z uživanjem pšenične moke, je pirina moka odlična za prehrano, saj z njeno uporabo zaužijete širši spekter hranil. Pirina moka ima več beljakovin in manj kalorij kot pšenična moka. Je dober vir vitamina B2, mangana, niacina, bakra, fosforja in vlaknin.
Pira ima v primerjavi s pšenico precej tršo lupino, zato med mletjem ostane v njej več hranil, pa tudi okus se bolje ohrani.Dodaj v vozičekQuick View